食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白玉鸡肉丸的做法步骤
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1原料 -
2葱姜泡水 -
3鸡蛋加入料酒盐打匀待用 -
4蛋液倒入盘底 -
5鸡胸肉加入葱姜水和料酒料理机打成茸 -
6打好的鸡肉茸 -
7鸡肉茸加入豆腐蛋清淀粉鸡精盐白胡椒粉 -
8鸡肉茸搅拌均匀 -
9做成大丸子 -
10热水烧开蒸10分钟 -
11白玉鸡肉丸
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜