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诗文
茶叶蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
茉莉花茶
适量
丁香
适量
八角
适量
香叶
适量
肉桂
适量
山柰
适量
白叩
适量
盐
适量
冰糖
适量
老抽
适量
其他 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
茶叶蛋的做法步骤
1
锅内倒入水放入鸡蛋。
2
倒入茉莉花茶。
3
倒入山柰。
4
倒入丁香。
5
倒入香叶。
6
倒入白叩。
7
倒入八角。
8
倒入肉桂。
9
加入盐冰糖老抽煮熟。
10
煮熟后关火。
11
冷却之后,把鸡蛋壳敲碎,泡几个小时或者一个晚上更香。
12
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2025/6/23 17:10:47