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诗文	芋头炖豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1条 芋头 4个 辅料 八角 适量 桂皮 适量 辣椒 适量 红枣 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 芋头炖豆腐的做法步骤 1 1、把豆腐切成1.5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。 2 2、把切好的芋头和豆腐放到锅里，加上适量的水，放进八角、桂皮、辣椒、红枣、葱、姜、虾皮、料油。 3 3、开锅后转小火炖20分钟，放进蒜、味精、胡椒粉，2分钟后即可食用。 使用的厨具：汤锅 所属分类： 热菜   家常菜
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