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诗文
拌萝卜干
释义
食材明细
主料
萝卜干
手抓2把
辅料
熟芝麻
1大匙
芝麻油
1大匙
姜
2片
调料
陈醋
2大匙
糖
2茶匙
盐
1/2茶匙
生抽
1大匙
辣椒粉
1茶匙
五香粉
1茶匙
酸咸 口味
拌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
拌萝卜干的做法步骤
1
自己晒的萝卜干,用水泡软身。
2
切细条。
3
姜切丝。
4
姜放水里煮开继续煮2-3分钟。
5
放入萝卜煮至再开。
6
沥干水份放凉。
7
把萝卜干放碗里,放入调味料。(口味可按自己口味做调整。)
8
抓拌均匀,最后放入芝蔴油拌匀,腌2小时以上。
9
撒上熟芝麻装饰下。非常爽脆。
使用的厨具:其他
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更新时间:2025/3/19 1:54:59