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诗文
凉拌观音苋
释义
食材明细
主料
血皮菜
适量
辅料
精盐
适量
味精
适量
麻油
适量
葱花
适量
辣椒
适量
麻辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌观音苋的做法步骤
1
血皮菜用水泡十分钟在洗净沥干水分
2
洗净的血皮菜,入沸水锅焯透,捞出挤干水切段,放盘内
3
将所有调料按照个人喜好调入小碗,拌匀倒在血皮菜上,撒上葱花即可。
小窍门
PS:做了两个味道的一个没辣椒一个放辣椒的焯菜的水冷却后可以喝??营养很丰富
使用的厨具:高压锅、电烤箱、蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/10 12:45:35