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自制牛轧糖
释义
食材明细
主料
棉花糖
180g
花生米
90g
芒果干
90g
奶粉
100g
辅料
黄油
60g
甜香 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自制牛轧糖的做法步骤
1
开微火,把称好的黄油放在不粘锅里融化
2
把称好的棉花糖放到黄油里搅拌至融化
3
把花生米碎和其他辅料,如蔓越莓或者芒果干啥的加入进去,可关火,快速搅拌均匀。我喜欢吃芒果,就在外层又放了一些芒果干,还可以。
4
拌好牛轧糖糊糊连锅端起倒入不粘烤盘或其他方形容器里,整理成方形,厚薄整理均匀后放入冰箱冷冻半小时,倒出后就可以开始切条了,包上漂亮糖纸就大功告成了,绝对比买的好吃哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/6/1 19:12:33