食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
希腊小球的做法步骤
-
1黄油室温软化，加入糖粉，用电动打蛋器充分打发至发白，体积膨大，加入盐，搅拌均匀 -
2分次加入打散的鸡蛋液，充分搅拌均匀 -
3筛入低筋面粉 -
4用橡刀刮刀慢慢搅拌均匀，让其充分吸收，成为具有黏性的面糊 -
5用2个小勺子挖出一小块面糊，来回倒腾，成为圆球形状 -
6将小球摆入放有锡纸的烤盘上 -
7用同样方法做好所有小球，每个小球之间要留有间隙 -
8取一根筷子，蘸一下清水，然后在小球的顶部扎一个小孔 -
9每扎一个球用纸巾擦干净筷子，再重新蘸水，将所有小球都扎好小孔，再在小孔上挤入一点果酱 -
10入烤箱170度15分钟左右，烤至表面微金黄就可以
小窍门
A：制作小球时不要用手整形，因为面糊很粘手
B：果酱依个人口味添加，挤入小球时不要太满，以免烘烤过程溢出来
B：果酱依个人口味添加，挤入小球时不要太满，以免烘烤过程溢出来
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
- 开口笑糯米枣
- 梅渍西红柿
- 蒿笋炒肉
- 红萝卜煮剩饭
- 腊肠芹菜
- 咖喱米粉
- 狮子头两吃
- 紫甘蓝炒肉
- 麻酱拌面
- 法式沙律酱
- 梁溪脆鳝
- 肉片炒白菜
- 生日蛋糕
- 咖啡味纸杯蛋糕
- 包菜丝煎饼
- 麻婆豆腐
- 甜薯汤圆
- 酸辣板粟五花肉
- 苹果派
- 菠萝枫糖松饼
- 铜锣烧
- 酸辣肉
- 糖炒肉
- Double巧克力小蛋糕
- 香煎香芋卷
- spit and polish
- spitball
- spit ball
- spite
- spiteful
- spitefully
- spitefulness
- spiteful person
- Spitfire
- spitfire
- spit it out!
- spit it out
- spit on
- spit out
- spitting image
- 玉楼春 春思（清·沈榛）
- 玉楼春 春日寄玄同（清末近现代初·沈尹默）
- 玉楼春 春日（明·姚绶）
- 玉楼春 春晓（明·俞彦）
- 玉楼春 春晓（清·金庄）
- 玉楼春 春景（宋·宋祁）
- 玉楼春 春暮（元·张玉娘）
- 玉楼春 春阴（清·张令仪）
- 玉楼春 春雨（清·邓瑜）
- 玉楼春 晚春，三桥看月（清·顾若璞）
- 玉楼春 晚眺（近现代·溥儒）
- 玉楼春 晚眺，怀闺秀王辰若（清·吴山）
- 玉楼春 有赠（近现代·夏承焘）
- 玉楼春 朱竹垞梧月词序手稿，瘦石翁嘱题（近现代·夏承焘）
- 玉楼春 杏花（清·张玉珍）
- DARWIN FOR BEGINNERS
- 鲁滨孙漂流记(插图本)/全球百大名著系列
- 美国儿科专家临床会诊(精)
- 韩国语语音入门(附光盘)/韩国语入门系列丛书
- 临床心脏康复指导(精)
- COOL IT(精)
- 傲慢与偏见(插图本)/全球百大名著系列
- 实验室数据的临床应用(精)
- 蒙古医学经典(共10册)(精)
- 快乐管理
- THE NEW KILLER DISEASES
- 风水/中国易学博览
- 大学计算机基础
- 面部美容修复(精)
- 基因工程