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诗文 糖烤栗子
释义
糖烤栗子的做法
“栗子的香甜美味是我特别喜欢的,现在正是栗子上市的季节,大家一定要试试这款糖烤栗子,又香又甜,口感是糯中带面,好吃极了,一点都不输外面买的,而且做法非常简单。”

食材明细

主料
  • 新鲜栗子 600克
  • 食用油 1勺
辅料
  • 白砂糖 50克
  • 白开水 30克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

糖烤栗子的做法步骤

  • 糖烤栗子的做法步骤:1
    1
    新鲜栗子洗净备用。
  • 糖烤栗子的做法步骤:2
    2
    开水和白砂糖混合,搅拌均匀备用。
  • 糖烤栗子的做法步骤:3
    3
    用刀在鼓起的那一面切开一条口子(可以用湿布垫着操作),口子不用很大,要将表壳切透,不要伤到肉最好。
  • 糖烤栗子的做法步骤:4
    4
    倒入食用油。
  • 糖烤栗子的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀。
  • 糖烤栗子的做法步骤:6
    6
    倒进铺了锡纸的烤盘中。
  • 糖烤栗子的做法步骤:7
    7
    送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
  • 糖烤栗子的做法步骤:8
    8
    取出刷糖水,裂口处可多刷一点。
  • 糖烤栗子的做法步骤:9
    9
    刷好后再送入烤箱中层,上下火200度,5至10分钟即可。
  • 糖烤栗子的做法步骤:10
    10
    待降温后即可食用。

小窍门

切口子时一定要小心,以免伤到手,垫上湿布操作比较安全。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 7:01:49