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诗文
回锅肉姊妹---盐煎肉
释义
食材明细
主料
五花肉
半斤
辅料
洋葱
1个
青椒
4个
生姜
适量
花椒粒
适量
老干妈豆鼓
适量
干辣椒
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
中辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
盐煎肉的做法步骤
1
五花肉洗净去皮切片
2
准备材料
3
锅中放少量色拉油,五花肉,干辣椒,生姜,花椒粒放锅中中火爆炒
4
爆炒出油和香味后,加少量盐,老干妈豆鼓继续翻炒1分钟
5
加入洋葱,青椒炒至断生,加鸡精翻炒20秒关火。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 16:12:44