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诗文	回锅肉姊妹---盐煎肉
释义	食材明细 主料 五花肉 半斤 辅料 洋葱 1个 青椒 4个 生姜 适量 花椒粒 适量 老干妈豆鼓 适量 干辣椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 色拉油 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 盐煎肉的做法步骤 1 五花肉洗净去皮切片 2 准备材料 3 锅中放少量色拉油，五花肉，干辣椒，生姜，花椒粒放锅中中火爆炒 4 爆炒出油和香味后，加少量盐，老干妈豆鼓继续翻炒1分钟 5 加入洋葱，青椒炒至断生，加鸡精翻炒20秒关火。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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