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诗文 西红柿疙瘩汤
释义
西红柿疙瘩汤的做法
“又快又方便的一款汤,味道还不错,大家可以试试哟!”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 鸡蛋 一个
  • 西红柿 两个
  • 600克
  • 白菜叶 两片
辅料
  • 小葱 适量
调料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉 一小勺
  • 酱油 一小勺
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿疙瘩汤的做法步骤

  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:1
    1
    准备好以上所有食材洗净,西红柿切丁,白菜切段。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:2
    2
    面粉里面打入一个鸡蛋,开始顺时针搅拌。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:3
    3
    搅拌至无干粉,成蓬松颗粒(不需要加水哟)。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:4
    4
    开小火,倒入食用油,在倒入葱白爆香。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:5
    5
    加入西红柿炒出水分。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:6
    6
    加入清水。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:7
    7
    加入调料和盐,调料可以根据的口味添加,放一小勺酱油,不喜欢也可以不放。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:8
    8
    汤烧开倒入搅拌好的面粉,边倒边搅拌,以免结块。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:9
    9
    搅拌至无干粉状态。
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:10
    10
    最后放白菜叶、葱花,就可以出锅啦!
  • 西红柿疙瘩汤的做法步骤:11
    11
    成品图。

小窍门

面粉里面一定不要加水哟!要不然就稀了,成不了蓬松颗粒,太稀就成面糊了!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐  
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更新时间:2025/2/11 2:35:03