烤盘刷油，切一个高2cm的洋葱圈，扣一个可以放进洋葱圈底部的面包片，在洋葱圈内围一圈培根，将切好的西红柿碎和洋葱碎搅拌放入盏内，覆盖一层芝士碎，不要太满。

打入鸡蛋一个在盏上。

烤炉开上下200度18分钟左右，喜欢吃糖心蛋的就少烤几分钟，自己观察，烤好了装盘即可。

切开、切开、切开。