“夏天简单快手菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉苋菜的做法步骤
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1苋菜择去老茎只取叶，清洗干净。 -
2大蒜几粒。 -
3大蒜拍碎粒。 -
4热锅凉油，先放入一半的大蒜碎粒。 -
5蒜粒炸至金黄色。 -
6放入苋菜叶翻炒均匀。 -
7苋菜叶变软后，再加入另一半蒜粒翻匀。 -
8出锅前只需加盐调味。
小窍门
炒出的蒜碎一半是金黄色，一半是红色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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