“凉皮，炎热夏天的消暑佳品。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
玉米凉皮的做法步骤
-
1玉米棒蒸熟，剥粒。 -
2玉米粒加少许水，打碎后用纱网过滤取汁。 -
3过滤好的玉米汁。 -
4加面粉、玉米淀粉搅拌成挂壁稀糊。 -
5披萨盘刷油，倒入稀糊，转动披萨盘辅薄薄一层。 -
6煮锅加水上火，大火烧开后转中火保持水微沸，放入披萨盘盖盖煮，等凉皮凝固、冒大泡时取出。 -
7取出披萨盘淋水冷却。 -
8冷却后，取下做好的凉皮。 -
9同样的方法做好所有玉米凉皮。 -
10黄瓜去皮切丝，玉米凉皮切宽条，大蒜捣蓉，摆盘。 -
11加盐、白醋调味，淋芝麻酱增香。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 清蒸咸鱼干
- 葡式蛋挞（全蛋版）
- 糟姜炒熟牛肚
- 五彩糯米蛋
- 番茄牛尾汤
- 蛋壳蒸蛋
- 苹果圈18＋
- 夏威夷吐司
- 土豆泥
- 红烧鱼块
- 白菜蔬菜饼
- 焖猪脚
- 白菜盒子
- 心形椰蓉面包
- 蚝烙
- 绵香豌豆糕
- #御寒美食#蜜汁香橙煎蛋
- 木耳胡萝卜肉龙
- 减脂沙拉
- 木耳烧白菜
- 红薯枣米粥
- 素三鲜
- 西红柿炒鸡蛋
- 奶香玉米12＋
- 小炒鸡脯
- blow over
- blowpipe
- blowsy
- blow the cobwebs off
- blow the dust off
- blow the dust off of
- blow the lid off
- blow the whistle
- blow the whistle on
- blow through
- blowtorch
- blowtorch
- blow up
- blowup
- blowup
- 喜晴（宋·张九成）
- 喜晴（宋·张九成）
- 喜晴（宋·张嵲）
- 喜晴（宋·张嵲）
- 喜晴（宋·张继先）
- 喜晴（宋·张耒）
- 喜晴（宋·强至）
- 喜晴（宋·曹彦约）
- 喜晴（宋·曾几）
- 喜晴（宋·曾协）
- 喜晴（宋·曾巩）
- 喜晴（宋·朱淑真）
- 喜晴（宋·朱熹）
- 喜晴（宋·李光）
- 喜晴（宋·李流谦）
- 第五届明清史国际学术讨论会论文集(精)
- 德国企业史(从家族企业到世界冠军)(精)
- 通识商务营销(职业教育产教融合新形态精品教材)
- 隔空对谈(精)
- 数字经济(产业历史未来方向与中国机会)(精)
- 1:500 1:1000 1:2000数字地形测绘标准(DG\TJ08-86-2022J11696-2022)/上海市工程建设规范
- 中国房地产行业统计年鉴(2021)(精)
- 十五贯(阿拉伯文版)/京剧有故事
- 元素周期表/有趣的化学基础百科
- 短视频制作与运营
- 职业健康与施工安全
- 食品毒理基础(第2版职业教育食品类专业系列教材)
- 哲学的二十个夜晚
- 民族精神与中华民族伟大复兴/文化共识与民族复兴系列丛书
- 创新高地的创新传奇/长城智库丛书