食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
荠菜肉馅锅贴的做法步骤
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1食材：饺子皮 -
2荠菜
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3肉末
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4熟黑芝麻
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5将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。
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6放在案板上切碎。
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7随后，荠菜和肉末放入大碗中，加适量的料酒、盐、鸡精。
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8调味拌匀成馅料。
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9取饺子皮放上馅料包好。
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10放入平底锅中，加适量的油开火，用中火煎至3分钟。
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11接着，加适量的清水焖煮至水分收干。
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12然后，开盖、撒入黑芝麻，即成。
使用的厨具：平底锅
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