“好久没做面包了，趁放假有时间，就把家里剩下的面粉做了吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 简单 难度
小面包的做法步骤
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1高粉中挖一个小孔放入白糖和酵母。 -
2用温水和面后封上保鲜模发酵到2到3倍大左右。
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3这是发酵后的面团。
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4将面团排清空气后分成平等的小剂子。
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5将小剂子搓成圆球放入刷好油的蛋糕模具中。
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6烤箱预热5分钟后放入面团180℃烤10分钟。(如果有时间可以将面团进行2次酵再进烤箱)
小窍门
面团可以拉成薄膜就说明面团质量好哦！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐