“黄瓜凉拌清脆爽品，做煎饼软香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜煎饼的做法步骤
-
1黄瓜去皮切丝。 -
2撒上面粉拌匀，加少许盐调味，拌成黄瓜饼稠糊。 -
3抓少许面粉。 -
4放上一团黄瓜丝糊。 -
5再撒上些干面粉。 -
6用干粉把黄瓜丝糊包裹均匀，拍成黄瓜丝饼坯。 -
7热锅凉油，放入饼坯。 -
8定型后翻面。 -
9一面煎出花后再翻面。 -
10黄瓜丝饼两面都煎出花后，就好了。 -
11成品。
小窍门
1、黄瓜丝先撒上面粉，拌匀后再加盐调味，可以防止黄瓜出太多水。2、煎这种厚些的饼，成熟度掌握就是先软，后硬、再软，刚放入煎锅时，饼是软的，等饼变硬时，翻面再煎，煎至饼又变软了，就可以出锅了。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
早餐
饼
夏季食谱
- 玉米虾仁炒鸡蛋
- 蛤蜊蒸蛋
- 自制剁椒
- 五花肉煎鸡蛋炒茭白
- 清汤水饺
- 冬蓉
- 五花肉香干炒毛豆
- 红烧猪蹄
- 醋烧红立鱼
- 雪耳炒红肠
- 黑芝麻酱豆沙月饼
- 娃娃菜炖豆腐
- 剁椒蒸鱼块
- 日式炸鸡块 Karaage Chicken
- 原味香干炒肉丝韭菜花
- 全麦馒头
- #自制酸奶 新手包会（蒸烤箱版）
- 鸡肉白菜西红柿面
- 河南豆角焖面
- 水煮肉片
- 鲜香软糯香甜又下饭的照烧肉末茄子
- #换个口味吧！#家常油炸大虾
- 葡萄气泡水
- 牛肉皮蛋粥
- 香煎带鱼
- 强什么倔什么的成语
- 强什么假什么的成语
- 强什么凌什么的成语
- 强什么劣什么的成语
- 强什么劲什么的成语
- 强什么博什么的成语
- 强什么反什么的成语
- 强什么取什么的成语
- 强什么变什么的成语
- 强什么右什么的成语
- 强什么后什么的成语
- 强什么和什么的成语
- 强什么夺什么的成语
- 强什么富什么的成语
- 强什么异什么的成语
- 癸丑九日次江城南见寄韵（元·许恕）
- 癸丑九日重登翠屏山（明·邓雅）
- 癸丑九月苦雨和宋饮冰韵（宋·刘黻）
- 癸丑九月，六十自慨四首（清·张之纯）
- 癸丑二月重到汝阴寄子瞻二首（宋·苏辙）
- 癸丑五十作（明·黄钥）
- 癸丑人日（宋·方岳）
- 癸丑仲冬内田民政长官阁下南巡抵嘉召集厅下（清·庄伯容）
- 癸丑仲冬十日蚤晴从中使过莼湖未几风雪交作（宋·杨冠卿）
- 癸丑仲春梅长道兄洁诚拨置家缘入海幢将一月（明·释今无）
- 癸丑仲秋之夕与诸君会饮山中感时怀旧情见乎（金末元初·段克己）
- 癸丑仲秋寄怀益老兼谢叠韵次和乞正（近现代·叶云峰）
- 癸丑仲秋建安郡学丁奠退而作颂并勉同志之士（宋·赵汝腾）
- 癸丑余以避地吴中登阊阖行战地怅然有感（明·王世贞）
- 癸丑元夕柳州见梅忆泽儿（元末明初·蓝智）
- 程十发画古代故事百图(精)
- 香菇种植能手谈经/食用菌种植能手谈经与专家点评系列/新型职业农民书架
- 苏轼黄州寒食帖(精)
- 月球看地球(Ⅱ洞见中国经济与商业新动能)/长江商学院书系
- 永远的零售(厉玲的零售经营哲学)
- 孟子新注新译
- 如面谈(精)
- 淘宝天猫电商运营实战速成指南(互联网+职业技能系列微课版创新教材)
- 广告态度及其影响因素研究--以电视和网络视频为对象
- 中文微博文本的大数据挖掘--情感分析视角
- 制度选择与钟摆式发展(新经济史视角下的阿根廷发展悖论)/拉丁美洲和加勒比研究智库丛书
- 文化改革发展研究
- 合约与激励--中国大学生基层服务研究/高等教育财政研究系列丛书
- 社会养老保险对农村老人的福利效应研究
- 纳西东巴文献各类词性记录情况调查研究