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诗文
韭菜炒扇贝
释义
食材明细
主料
韭菜
150克
扇贝
100克
花生油
1汤匙
食盐
0.3克
辅料
猪五花
30克
胡萝卜
小许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
韭菜炒扇贝的做法步骤
1
五花肉切片。
2
热锅冷油,油热放食盐。
3
放五花肉煸炒。
4
猪肉断生,放胡萝卜丝翻炒。
5
备好的扇贝丁。
6
放入翻炒,不放水哈,汤汁是新鲜贝丁自带的水分。
7
炒至贝丁收紧,还没缩成一团的时候。
8
韭菜洗净切段。
9
放入韭菜翻炒。
10
韭菜断生,放鸡精炒匀即可。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/6/12 21:06:04