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诗文
芹菜炒牛肉丝
释义
食材明细
主料
牛肉
1块
芹菜
1棵
辅料
葱姜蒜花椒油
30ml
调料
生抽
10ml
蚝油
1勺
料酒
30ml
糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒牛肉丝的做法步骤
1
牛肉准备芹菜去除叶子洗净掰开,均切成丝,牛肉丝放料酒淀粉腌制十分钟。
2
锅中放葱姜蒜,花椒油,大火炒牛肉丝汁变色。
3
放芹菜丝煸炒至断生烹入生抽,料酒,白糖大火快炒炒匀。
4
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/6 5:11:55