网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
家庭肥肠煲
释义
“家庭版肥肠煲,干净,方便,又好吃。”
食材明细
主料
肥肠
4根
辅料
杭椒
5根
姜
1块
蒜
半头
小米辣
2根
调料
酱油
1勺
蚝油
1勺
小苏打
2勺
白酒
2勺
面粉
1碗
花椒
1把
大料
2个
桂皮
1块
香叶
5片
酱香 口味
煲 工艺
一小时 耗时
高级 难度
家庭肥肠煲的做法步骤
1
新鲜的肥肠。
2
热水冲洗。
3
准备一碗面粉。
4
面粉倒入肥肠。
5
准备洗肥肠。
6
戴手套,用力揉搓两三分钟。
7
再用温水清洗。
8
反复清洗,冲掉粘液。
9
将肥肠翻过来。
10
翻过来,一点点倒腾。
11
撕掉肥油。
12
从上到下,一点一点撕。
13
撕干净。
14
准备小苏打,食用碱。
15
一小把。
16
白酒,不喝的白酒。
17
倒入肥肠中。
18
用力搓洗。
19
冲洗。
20
洗干净。
21
再把肥肠翻过来。
22
翻过来再倒白酒,再洗一遍。
23
凉水下锅,加入白酒。
24
放入花椒大料桂皮香叶。
25
大锅煮。
26
撇去浮末。
27
煮十分钟。
28
捞出锅再冲洗一下。
29
用剪子剪成小段。
30
厚的,薄的,分开。
31
分装在保鲜袋里,冷冻起来,吃的时候,提前一点化开。
32
准备一份肥肠,杭椒,蒜,姜,小米辣。
33
配料切段。
34
起锅热油。
35
放入肥肠煸炒。
36
小火煸炒。
37
滑动肥肠,不要煸糊了。
38
煸出肥油。
39
砂锅加热一点一点油润一下。
40
放入配料煸香。
41
肥肠煸到这种程度。
42
肥肠倒入砂锅中,油空出来,油不要倒。
43
翻炒。
44
加入半罐啤酒。
45
小火煲。
46
一勺酱油。
47
一勺蚝油。
48
煲十五分钟。
49
出锅放一把香菜。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
醋溜白菜
蛋菇
三鲜南瓜麦虾
土豆鸡汤
清炒芥兰
酿鸡蛋
红糖馒头
素拌什锦菜
蚂蚁上树(清淡口味)
滋补羊肉汤
锡纸粉丝花甲
黄豆芽金针菇茼蒿菜
酱烧茄子
酥皮泡芙
#羊肉#清炖羊肉
润肺养生豆浆
处女座的娃娃菜
素炒杂菇
好吃到没朋友的奥尔良鸡腿卷??不用烤箱不油炸!鸡腿吃出新花样
草莓火烈鸟
剩米饭鸡蛋饼
龙骨煲石橄榄汤
抹茶戚风蛋糕
葡萄干吐司面包
尖椒炒牛肚
什么仇什么父的成语
什么仇什么耻的成语
什么仇什么解的成语
什么今什么务的成语
什么今什么古的成语
什么今什么后的成语
什么今什么外的成语
什么今什么往的成语
什么今什么揆的成语
什么今什么昔的成语
什么今什么烈的成语
什么今什么计的成语
什么今什么辈的成语
什么今什么辙的成语
什么今什么鉴的成语
广宣上人以诗贺放榜和谢(唐·王涯)
广宣上人寄在蜀与韦令公唱和诗卷因以令公手(唐·刘禹锡)
广宣上人频见过(唐·韩愈)
广寒宫登眺(即辽后洗妆处)(明·皇甫汸)
广寒宫(宋·赵崇嶓)
广寒殿,在万岁山上。山在水中,高数十丈。(元·刘鹗)
广寒游(宋·赵汝燧)
广寒秋 九月十九过天仙庵,同福真老尼茶话(清·顾太清)
广寒秋 题慈相上人竹林晏坐小照(清·顾太清)
广寒秋/鹊桥仙 寓鹊桥仙(宋·张辑)
广寿堂(明·杨荣)
广寿寺(宋·谢逸)
广寿(宋·彭龟年)
广居堂(明·王渐逵)
广居篇梦中作(明·黄佐)
如何阅读(一个已被证实的低投入高回报的学习方法)
想要彩色翅膀的白蝴蝶(精)
哈利和华特(精)
大小孩托比(学龄前儿童心理真实写照25年畅销经典全新版)(精)
刻意练习(如何成为一个高手)
六人晚餐
做自己美好人生的指挥家(俐安心语)/工作道系列丛书
爱乐之道(上下)
中国通史要略(精)/中国近现代文化思想学术文丛
白话本国史(上下)(精)/中国近现代文化思想学术文丛
中国传媒融合创新研究(2015-2016)
停靠一座城
半个冒险家/周维先自选集
冰火大明
黑白大清/帝国的慢性病
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 4:46:42