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诗文 白玉菇炒芦笋
释义
白玉菇炒芦笋的做法
“芦笋一直被称为蔬菜之王,它具有低脂肪,高纤维的特点,而且含有丰富的微量元素,叶酸含量也超多,一直是减肥健身人士食谱中经常出现的减脂菜。这道芦笋炒海鲜菇还加了豆干,虽是素菜但味道鲜美,最适合正在减肥的朋友,减脂瘦身就吃它,让你越吃越瘦。”

食材明细

主料
  • 白玉菇 200克
  • 芦笋 6根
  • 豆干 3块
  • 1根
  • 1块
  • 大蒜 半头
辅料
  • 少许
  • 蚝油 少许
  • 少许
  • 五香粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

白玉菇炒芦笋的做法步骤

  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:1
    1
    白玉菇200克,芦笋6根,豆干3块,葱姜葱适量。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:2
    2
    白玉菇择洗干净。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:3
    3
    开水烫一下。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:4
    4
    捞出来过凉。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:5
    5
    芦笋老根去皮,控干,切滚刀。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:6
    6
    焯水20秒。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:7
    7
    捞出来过凉。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:8
    8
    豆干切丝。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:9
    9
    准备好葱姜蒜。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:10
    10
    平底锅加热加点油炒香葱姜蒜。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:11
    11
    加豆干翻炒。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:12
    12
    加1勺蚝油炒香。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:13
    13
    最后加上焯好白玉菇,芦笋,盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 白玉菇炒芦笋的做法步骤:14
    14
    营养好吃的白玉菇炒芦笋。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 13:06:27