食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟 -
2姜切片、蒜切片、豆豉30粒备用
-
3青椒对半切开去籽，再斜成段
-
4锅内热油，下肉片滑炒后盛出备用
-
5另起油锅，下姜、蒜、豆豉小火炒香
-
6加入青椒段大火翻炒几下
-
7再加肉片翻炒均匀
-
8调入盐和鸡精炒入味
-
9成品图。
小窍门
1、瘦肉切片先加配料腌制十分钟，加点生抽可以上色，加生粉和花生油可起到滑嫩的作用
2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
2、瘦肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 洋葱泡姜炒鸽胗
- 灵芝山药炖鸽子
- 家常红糖年糕
- 海参番茄蛋汤
- 简易西士多
- 泡椒炒猪血
- 蟹肉棒鸡蛋糕
- 吮指酱牛犍
- 超简单的冰皮月饼，加上超好吃的奶黄馅，孩子也能轻松上手。
- 芫爆牛肉
- 毛豆与南瓜
- 黑芝麻核桃馅月饼
- 劲爆鸡米花
- 粉蒸排骨
- 梅菜扣肉
- 番茄牛肉糯玉米粥
- 小炒百合香芹丨芳香爽口营养高
- 黑芝麻流心月饼
- 老南瓜玉米面粥
- 芹菜鸡蛋炒饭
- 自制酸奶
- 砂锅黄焖鸡
- 香菇炒扁豆
- 肉卷卷时蔬烩
- 豆角鸡蛋时蔬拌面
- hooray
- Hooray for
- Hooray Henry
- hoosegow
- hoot
- hoot at
- hootenanny
- hooter
- hooters
- hoover
- Hoover
- hoover
- hooves
- hop
- hop along
- 采桑子（元·马钰）
- 采桑子（元·马钰）
- 采桑子（元·马钰）
- 采桑子（元末明初·刘基）
- 采桑子（唐·冯延巳）
- 采桑子（唐·和凝）
- 采桑子（唐·李煜）
- 采桑子（宋·何）
- 采桑子（宋·向子諲）
- 采桑子（宋·吕本中）
- 采桑子（宋·吴文英）
- 采桑子（宋·康与之）
- 采桑子（宋·张先）
- 采桑子（宋·张炎）
- 采桑子（宋·张良臣）
- 进口引致型出口--中国出口成长的实现机制研究/中国经济问题丛书
- 领导沟通案例/案例系列/中浦院书系
- 基于投资者注意力视角的企业财务效应研究--市场表现与管理层财务择机/当代管理理论与实践系列丛书
- 国际贸易教程(第5版新编21世纪经济学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 中国主要旅游客源地概况(旅游管理21世纪普通高等院校应用型本科规划教材)
- 新编现代公共关系实用教程(高等院校应用型特色规划教材)/公共基础课系列
- 中国国有银行制度变迁--适应性效率与功能演进/西北大学中国西部经济发展研究中心研究丛书
- 系统视角下西部地区知识经济发展能力研究
- 中国民营企业品牌建设报告(2014)/中国民营企业发展系列报告
- 管理信息系统理论与应用(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
- 大企业的战略选择(资本魔方与上市顶层设计)
- 新时期中国农产品技术性贸易壁垒研究/农业与农村经济发展系列研究
- 中国柑橘鲜果价格形成及影响因素研究
- 资本(新三板)
- 新西兰--未经触摸