“我们全家都是土豆控,炒土豆,凉拌土豆丝,土豆汤都是我家的餐桌常客,看到美天的朋友做的锅巴土豆不错,试着做了一下,把炸的步骤改为煎制,少油更健康哦。”
食材明细
锅巴土豆的做法步骤
-
-
-
3 放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。
-
-
-
6 煎的时候要勤翻动,尽量不要煎糊了,这时可以撒些葱末就可以吃啦。
-
7 因为孩子不吃葱,所以我只放了一点点,如果多放些葱末的话,应该更好吃吧。
小窍门
煎制的时候要有耐心,因为土豆经过煮制含有大量的水分,要想把土豆煎成焦黄是需要点时间的。
使用的厨具:电饼铛、煮锅
所属分类:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
儿童
夏季食谱
午餐
名菜
|