“【祥瑞宝宝餐桌】之【孩子爱吃饭妈妈拿手菜系列】
?????仙草烹饪??cooking?????：芦笋胡萝卜蛋炒饭
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?无意间被芦笋惊艳了一把
?优雅的芦笋配上甜腻的酱汁
?浓郁的酱香裹着淡淡的清香
?着实爱上了这道精细的菜品
?绿色的芦笋红色的萝卜金色的鸡蛋
?配上红烧汁特有的香甜
?一道味觉视觉都很精美的美食
?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?~?
?送给我最亲爱的女儿
?作为妈妈给你做好的礼物
?就是用心的饭菜健康的身体
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食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
芦笋胡萝卜蛋炒饭的做法步骤
-
1芦笋洗净切寸段 -
2芦笋胡萝卜切小丁备用
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3鸡蛋炒散备用
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4胡萝卜??先煸炒至变色
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5放入芦笋一起煸炒
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6放入红烧汁少许
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7放入盐少许，放入米饭??一同煸炒
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8放入炒好的鸡蛋??
-
9煸炒2-3分钟即可出锅
-
10色彩纷呈芦笋胡萝卜蛋炒饭??
小窍门
仙草心经
1：先放胡萝卜煸炒变色以后再放入芦笋。
2：放入芦笋以后再放入红烧汁少许，芦笋本身味苦，放入红烧之是起到提香的作用。
3：鸡蛋要最后放入，稍微煸炒即可，这样色泽金黄，不影响美观。
仙草营养
1：芦笋，是世界十大名菜之一，公认是一种高营养的蔬菜。
2：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
3：芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
4：芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。
1：先放胡萝卜煸炒变色以后再放入芦笋。
2：放入芦笋以后再放入红烧汁少许，芦笋本身味苦，放入红烧之是起到提香的作用。
3：鸡蛋要最后放入，稍微煸炒即可，这样色泽金黄，不影响美观。
仙草营养
1：芦笋，是世界十大名菜之一，公认是一种高营养的蔬菜。
2：芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。
3：芦笋是一种低热量、高营养价值的蔬菜，有含量惊人的抗氧化剂、以及人体健康必需的锰、锌、铜、铁等元素。
4：芦笋中含有丰富的叶酸，多吃芦笋能起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐