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诗文
紫米面粘糕
释义
食材明细
主料
糯米面
适量
紫米面
适量
小米面
适量
大米面
适量
辅料
红枣
适量
箬竹叶
适量
甜味 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫米面粘糕的做法步骤
1
四种面混合在一起,比例随意,糯米大米多一些。
2
箬竹叶剪开,红枣洗净。
3
杂粮面中倒入适量清水。
4
搅拌成絮状,软硬适中。
5
放入红枣。
6
取适量面粉,搓圆。
7
捏成窝头状。
8
蒸锅里放入箬竹叶铺底,把窝头放在上面。
9
依次做好所有的粘糕,冷水入锅,上汽后蒸二十分钟即可关火。
10
粘糯香甜,营养丰富。
11
成品图!
12
成品图!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:51:45