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诗文
西葫芦炒番茄
释义
“素食主义”
食材明细
主料
西葫芦
1个
蕃茄
1个
辅料
葱
适量
蒜
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西葫芦炒蕃茄的做法步骤
1
西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。
2
开火,锅内倒入适量的油,热至8成时,放入葱蒜炒香。
3
葱蒜炒出香味后,倒入西葫芦继续翻炒。
4
炒至西葫芦变软,开始出水时,放入蕃茄,加入适量的盐,鸡精、花椒粉调味,即可出锅。
5
成品图,我们家比较喜欢吃汁多一点的,所以炒制时间稍长一些,一般蕃茄倒入后,翻炒几十秒即可出锅,成品比我这个要好看一些,依个人喜好而定哈!
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/16 10:19:46