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诗文 南瓜饼
释义
南瓜饼的做法

食材明细

主料
  • 南瓜 200克
  • 面粉 50克
  • 糯米粉 50克
辅料
  • 白糖 20克
  • 热水 50克
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜饼的做法步骤

  • 南瓜饼的做法步骤:1
    1
    南瓜洗干净,切小块
  • 南瓜饼的做法步骤:2
    2
    上蒸锅,大火蒸10-15分钟,蒸熟
  • 南瓜饼的做法步骤:3
    3
    去皮,将南瓜肉捣碎
  • 南瓜饼的做法步骤:4
    4
    加入面粉、糯米粉、糖和热水,揉成面团(加入热水是可以让面团软些,冷水也可以)
  • 南瓜饼的做法步骤:5
    5
    将面团分成8份(大小可以自己调节)
  • 南瓜饼的做法步骤:6
    6
    面板是撒点面粉防粘,按成小圆饼
  • 南瓜饼的做法步骤:7
    7
    电饼铛烧热,刷一层油,煎2-3分钟,表面金黄就好啦

小窍门

因为里面加了糯米粉,还是一次不要多吃,不好消化哦
使用的厨具:电饼铛、平底锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2024/12/22 15:29:55