食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
椰香拿铁蛋糕的做法步骤
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1将蛋白蛋黄分离后，边打蛋黄边加入砂糖 -
2将蛋白打发，中间忘完了拍照了，将面粉过筛后加入蛋黄液中，加入一勺泡打粉，将咖啡加入温水冲开后，不要一次加过多的水，慢慢加入面粉中，如果佷稠就再加点水，拌匀，后加入打发的蛋白，混合均匀。 -
3在电饭煲里摸一层油，然后将混合好的面粉倒入其中，标准煮，待其自然跳至保温状态。用牙签插入看看是否有粘连，若有就再按快速煮，跳至保温后即可。 -
4由于实现摸了一层油，所以出炉后很容易就倒出来了 -
5切块装盘即可~~
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
糕点
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