食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红烧牛腩面的做法步骤
-
1牛腩切块，用水洗去血水后，冷水放入牛腩、姜片大火煮5分钟，捞出用温水洗两遍； -
2红萝卜去皮，切小块； -
3热锅冷油，倒入牛腩略炒； -
4放入姜片、蒜、桂皮、花椒炒出香味； -
5调入生抽、老抽、盐，炒匀； -
6将炒好的牛腩与配料倒入电饭煲，倒入清水； -
7牛腩焖煮一个小时后，倒入红萝卜，再煮二十分钟； -
8水煮沸后，放入面条煮熟； -
9面条铺在碗底，倒入汤汁，摆上牛腩、萝卜块、青菜，散上葱花，即可。
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
午餐
工作餐
- 红薯面锅巴
- 【东北】牛肉萝卜蒸饺
- 【梅州】客家馓子
- 火腿葱花薄饼
- 鸭脚包
- 【苏州】鸡蛋酿冬笋肉丸
- 【贵州】香辣龙骨煲
- 枸杞南瓜养生粥
- 泡椒兔
- 【北京】黄金福袋
- 【河南】金鸡贺岁豆沙包（创意面点）
- 抹茶奶酪奶油夹心蛋糕
- 【天津】春饼
- 【东北】 猪肉酸菜馅儿饺子
- 香菜猪肉饺
- 黄焖羊肉
- 沙锅焖牛肉饭
- 芡实煲
- 【四川】芝士鸡蛋泡面
- 酸菜土蜂蜜，治疗小儿咳嗽
- 土蜂蜜红烧肉，你吃过吗？
- 西红柿瘦肉汤
- 初雪蛋饼
- 【武汉】泥蒿炒腊肉
- 【天津】酱油面
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