“什锦蔬菜、酱香浓郁”
食材明细
- 葱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
什锦酱油炒饭的做法步骤
-
1香葱、胡萝卜、青椒切碎丁备用 -
25个鸡蛋打成蛋液 -
3米饭盛在一个塑料袋中，分别加入生抽、老抽、蚝油、料酒，扎紧塑料袋，用手隔袋揉搓均匀 -
4热油锅炒鸡蛋，将鸡蛋搅散，下入香葱，撒入五香粉爆香，然后加入碎胡萝卜、青椒炒成六成熟 -
5加入揉好的米饭，继续加热至成熟 -
6出锅盛碗完成
小窍门
米饭用隔夜的剩米饭最好
使用的厨具：炒锅
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