“夏天应该吃一点凉性的肉类，鸭肉就是个很好的选择。但是鸭肉比鸡肉的水分少，很容易就柴了，而且鸭肉的脂肪多，做不好的话很容易有怪怪的味道而且很腻，悄悄告诉你一声，夏天里，啤酒和鸭肉最配哦！
这个是出现在舌尖上的中国里面的一道菜，但是用的是清水，我不过是换成了啤酒而已，吃过的，都说好！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
五味鸭翅的做法步骤
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1买来的鸭翅洗洗干净 -
2然后从中间切断 -
3加入适量黄酒，腌制一段时间 -
4姜和蒜切成薄片 -
5葱切成葱花 -
6锅里面加入20g油 -
7然后是60g酱油 -
8加入20g黄酒 -
9加入葱姜蒜 -
10腌好的鸭翅放进去 -
11最后加入15g砂糖 -
12倒进去500g啤酒 -
13如果有自动烹饪锅的就按一个黄焖鸡程序，没有的话就小火慢炖四十分钟即可！
使用的厨具：电饭煲
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