食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香脆凉拌豆腐的做法步骤
-
1猪里脊切小丁，加适量淀粉跟料酒腌制15分钟左右。榨菜切小丁，放清水里，减少点咸味，小虾皮清水里洗净沥干水份。 -
2将盒装豆腐剪一口子，往里吹几口气，撕掉表面那层膜。 -
3将豆腐倒扣在盘子上，将豆腐横竖切几刀。 -
4坐锅点火，将锅烧热后放适量油，将肉丁滑入。 -
5等肉转成白色时，盛出备用。 -
6将榨菜丁跟小虾皮倒入锅内翻炒几下。 -
7再倒入肉丁翻炒。 -
8翻炒均匀。 -
9往里加点蚝油、白糖、生抽。 -
10再加入适量水，煮5分钟左右即可。 -
11盘子里豆腐会有水出来，将这水倒掉。 -
12然后将烧好的浇头浇在豆腐上，撒些白芝麻跟香菜上去即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
农家菜
晚餐
- 茴香炒鸡蛋
- 樱桃鸡尾酒
- 烤红薯
- 孜然烤豆腐
- 爆浆芝士土豆球
- 莲子红豆羹
- 洋葱炒酱羊肉
- 自制黑芝麻糊的做法窍门
- 柠檬干锅鸡翅
- 酱牛肉卤牛肉
- 鸡蛋仔
- 糯米丸子
- 凉拌萝卜菜
- 滑蛋鸡肉
- 三重奶香葡萄干辫子面包
- 葱香腊肉面包卷
- 酱猪蹄
- 秘制凤爪
- 艾莎冰雪奇缘生日蛋糕
- 炸春卷
- 红豆夹心蛋糕卷
- 清蒸鲈鱼
- 烧黄花鱼
- 糖醋烤排骨
- 清香扑鼻的栀子花鲜肉包 夏天才有的味道
- holy water
- home alone
- home and dry
- home baking studio
- home base
- home brand bias
- home counties
- home countries
- home country
- home court
- home delivery
- home depot
- home depot black friday 2020
- home economic
- home economics
- 惜奴娇（宋·史达祖）
- 惜奴娇（宋·巫山神女）
- 惜奴娇（宋·巫山神女）
- 惜奴娇（宋·巫山神女）
- 惜奴娇（宋·巫山神女）
- 惜奴娇（宋·晁补之）
- 惜奴娇（宋·王之道）
- 惜奴娇（宋·石孝友）
- 惜奴娇（宋·蔡伸）
- 惜奴娇（宋·贺铸）
- 惜奴娇（当代·秦鸿）
- 惜奴娇（清末近现代初·汪东）
- 惜奴娇（金末元初·元好问）
- 惜婴图（元末明初·徐贲）
- 惜字歌（清·胡承珙）
- 钢结构(第4版
- 在一本书里躲雨
- 同步描红 数字 2
- 西班牙政党法规和党内法规选译
- 圆锯片振动和稳定的分析理论与方法
- 黑色金属矿山
- 村镇非正规垃圾堆放点治理
- 哇!原来是这样!趣味儿童百科全书HOW
- 类型化案件审判指引(民事卷)(修订版)
- 听阿吉讲二十四节气的秘密·春(6册)
- 中医学基础问答
- 建筑工程质量验收与评定
- 暴走漫画精选集 25
- 做人有方圆做事有尺度
- 画匣子 飞鸟集