“正月十五吃汤圆,老妈给做的汤圆粉包上自己磨的黑芝麻,自然是软糯香甜....”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
黑芝麻汤圆的做法步骤
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1黑芝麻用料理机打成粉备用。 -
2黄油.白糖放微波炉化开搅拌均匀。 -
3拌入黑芝麻粉。 -
4搓成小球备用。 -
5糯米粉放入盆中。 -
6加水和成硬一点的糯米团。 -
7搓成长条,掰成小块。 -
8用手捏成小坑。 -
9放入黑芝麻馅。 -
10收紧口,捏好。 -
11用手搓圆。 -
12汤圆就做好了。 -
13锅里放水,烧开。 -
14下入汤圆,开锅后改小火,汤圆漂起来就熟了。 -
15盛出汤圆,软糯香甜.....
小窍门
汤圆开锅后,一定要改小火,不然会煮烂.
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜