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诗文 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕
释义
纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法
“年终于过完了,今天又是没事找事,本来买了点粘米粉准备元宵节做汤圆呢,结果没时间,今天突发奇想烤蛋糕试试,配方完全是我自己胡捣弄的,按照海绵的套路做的,怕粘米发不好,就用了一点点泡打粉,没想到结果还挺不错的,外面酥酥的,里面软软糯糯的,真的很好吃哦,中午全部吃完。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 粘米粉 50克
  • 玉米淀粉 20克
  • 玉米油 50克
  • 牛奶 20克
  • 白糖 40
  • 无铝泡打粉 小许
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

粘米小蛋糕的做法步骤

  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:1
    1
    全部食材
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加糖隔热打发
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:3
    3
    筛入粘米粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:4
    4
    用打蛋器把玉米油和牛奶混合液体搅匀
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:5
    5
    搅好以后倒入蛋糕糊盆中
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀,使蛋糕糊和油奶液体完全混合
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:7
    7
    模具里刷上点食用油防粘
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:8
    8
    用小勺倒入模具内
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:9
    9
    烤箱预热160度28分钟即可,我放在倒数第二层
  • 纯属随意胡捣弄----粘米小蛋糕的做法步骤:10
    10
    尝一块吧,真的好吃
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/15 14:51:38