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诗文 香椿炒鸡蛋
释义
香椿炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3只
  • 香椿 适量
  • 植物油 30g
辅料
  • 1g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

香椿炒鸡蛋的做法步骤

  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    香椿芽,超市有卖。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    香椿去老根,洗净,入开水锅焯一下。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    香椿焯水后过凉水控干,切碎。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打碗里加盐用筷子搅拌匀后再加入香椿碎,再次搅匀。
  • 香椿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    炒锅放植物油烧热,倒入香椿蛋液边炒边用锅铲搅拌,翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   春季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:26:46