正宗炖豆腐皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	炖豆腐皮
释义	“本地的豆腐皮口感偏硬，被家里人不知道吐槽过多少次。这次在网上买了锦州干豆皮，果然好吃，迫不及待做了炖豆腐皮，获得全家好评。” 食材明细主料豆腐皮 200克土豆粉条 100克猪瘦肉 50克辅料葱花适量姜末适量花椒面儿适量酱油适量高汤适量猪油适量咸鲜口味炖工艺廿分钟耗时简单难度炖豆腐皮的做法步骤 1 豆腐皮，切丝，非常薄的豆腐皮，不用切的太细，非常好。 2 红薯粉条，提前用温水泡好。 3 瘦肉丝切好。 4 炒锅烧热，下适量猪油。 5 爆香葱花、姜末、花椒面 6 下瘦肉翻炒变色，加适量酱油。 7 豆腐皮下锅稍加翻炒，加高汤。 8 加泡好的红薯粉条。 9 炖煮5分钟。 10 出锅装碗，美味即成。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜冬季食谱午餐晚餐
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