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诗文
烧毛豆
释义
食材明细
主料
毛豆
250克
瘦肉
50克
胡萝卜
50克
辅料
蒜头
3个
鲍鱼汁
1勺
鸡精
1勺
盐
2勺
油
1汤匙
水
300ml
水淀粉
1汤匙
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧毛豆的做法步骤
1
水烧开加少许油,放入毛豆煮8分熟捞出,用凉水冲去豆皮备用
2
另起油锅烧热,加蒜片炒香,加水,入肉丁,胡萝卜丁
3
调盐、鸡精、鲍鱼汁,大火烧开,加入水淀粉,烧至熟透收汁,淋明油起锅装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/17 6:29:35