食材明细
- 奶香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肠子铜锣烧的做法步骤
-
1取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。 -
2加入3克盐搅拌至盐溶化。 -
3筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。 -
4再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。 -
5搅拌好的面糊盖着放一边。 -
6将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图 -
7将模具锅洗净上炉两面加热。 -
8转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。 -
9再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。 -
10合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。 -
11煎好的样子。 -
12装盘即可食用。 -
13小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
小吃
- 翻糖饼干
- 玉米沙拉包
- 麻婆豆腐
- 咖喱鱼丸
- 黄金白菜饺
- 油炸花生米
- 清蒸螃蟹
- 蜂蜜橙子茶
- 蜂蜜枸杞红柚茶
- 苹果蛋糕
- 豆豉莲藕
- 奶油肉松小餐包
- 布朗尼蛋糕
- 任性的香辣虾【子璇家】
- 笋干肉包
- 炸酱米粉【子璇家】
- 自制意大利蕃茄酱
- 奥尔良鸡腿糯米饭【子璇家】
- 【蟹黄豆腐】餐桌上那一道高大上黄金豆腐
- 曲奇小花
- 金枪鱼披萨
- 烟熏火腿肠披萨
- 爱的布朗尼
- 咖啡黑糖杏仁饼干
- 肉丸时蔬粉丝汤
- 涂脂什么什么的成语
- 涂脂傅粉
- 涂脂抹粉
- 涅什么不什么的成语
- 涅什么什么世的成语
- 涅什么什么淄的成语
- 涅什么什么渝的成语
- 涅什么什么缁的成语
- 涅什么出什么的成语
- 涅槃什么什么的成语
- 涅槃出世
- 涅而不淄
- 涅而不渝
- 涅而不缁
- 涅而什么什么的成语
- 行经范仆射故宅诗（南北朝·何逊）
- 行经褒城寄兴元姚从事（唐·顾非熊）
- 行经路傍古墓（明·区大相）
- 行经邯郸（清·袁保龄）
- 行经长沙江寄易太史（明·严嵩）
- 行经隋堤有感（明·陆深）
- 行经鲁山县（清·杨延亮）
- 行经鸿沟（宋·吕蒙正）
- 行绵州道中（宋·陆游）
- 行者下火（宋·释怀深）
- 行者了宽等题钱买度牒疏四章 其三（宋·李昴英）
- 行者了宽等题钱买度牒疏四章 其二（宋·李昴英）
- 行者了宽等题钱买度牒疏四章（宋·李昴英）
- 行者写经求僧（宋·释居简）
- 行者刺血写莲经求度（宋·释居简）
- 铁路工程地应力测试规程(T\CRS C0202-2021)/中国铁道学会标准
- 中欧班列发展报告(2021)(英汉对照)
- 初中语文教学方法与策略研究
- 全球观(征服者灾难和群落)(精)/世界史图书馆
- 长庆油田第二采油厂组织史资料(正卷1971-2015上下)
- 阳明学时代讲学活动系年(1522-1602增订本)(精)/阳明学系列/吴震著作集
- 探微云端(艺术新场景)
- 以尼玛神地/儿童文学一路风景60年
- 白蚁转录组数据处理与机器学习
- 中国城市轨道交通高质量发展对策与实践--国际化绿色化智能化人文化行动方案和设计导则研究(精)
- 普速铁路线路工/铁路职工岗位技能必知必会学习手册
- 象棋实用杀法大全
- 共产党宣言(中法对照与中法版本图典珍藏版)(精)
- 国际旅客联运协定<国际客协>国际旅客联运协定办事细则(国际客协办事细则)(汉文俄文)
- 中医单元证辨证研究