正宗肠子铜锣烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。
2
加入3克盐搅拌至盐溶化。
3
筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4
再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。
5
搅拌好的面糊盖着放一边。
6
将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图
7
将模具锅洗净上炉两面加热。
8
转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。
9
再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。
10
合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。
11
煎好的样子。
12
装盘即可食用。
13
小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。

诗文	肠子铜锣烧
释义	食材明细主料低筋面粉 200克泡打粉 7克鸡肉肠 3条蜂蜜 12克牛奶 140克色拉油 40克鸡蛋 4个盐 3克奶香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度肠子铜锣烧的做法步骤 1 取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。 2 加入3克盐搅拌至盐溶化。 3 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。 4 再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。 5 搅拌好的面糊盖着放一边。 6 将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图 7 将模具锅洗净上炉两面加热。 8 转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。 9 再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。 10 合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。 11 煎好的样子。 12 装盘即可食用。 13 小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。使用的厨具：模具锅所属分类：小吃
随便看	平菇炖海珍糖醋排骨韭菜滑蛋香辣酱香海虾蜜汁鸡腿馄饨蛋花汤五花肉炖豆角干锅鹅肾肉末土豆泥自制火锅冬日暖汤之淮山薏米扇骨汤凉拌紫甘兰芝士烤生蚝蔬菜牛肉砂锅炖红烧腐竹羊排宫保鸡丁清炖羊排饺子皮版葱油饼梅菜扣肉莲藕焖鸭肉葱香鸡 #牛肉#抱蛋煎饺(牛肉圆葱馅) 牛肉烧萝卜酒酿汤圆芹菜炒肉丝什么什么重谈的成语什么什么重负的成语什么什么重趼的成语什么什么重轻的成语什么什么重辟的成语什么什么重迁的成语什么什么重逢的成语什么什么重重的成语什么什么野史的成语什么什么野处的成语什么什么野外的成语什么什么野岭的成语什么什么野心的成语什么什么野战的成语什么什么野服的成语浣溪纱八阙（清末民国初·程颂万）浣溪纱其五（当代·陈永正）浣溪纱再示采文（清·陈世祥）浣溪纱冬日晨起（近现代·温树校）浣溪纱出都门，旅店题壁。集唐二十首（清末民国初·程颂万）浣溪纱初入武汉大学自题日记扉页（近现代·张涤华）浣溪纱初夏（明·陈霆）浣溪纱初夏（清·陈世祥）浣溪纱初度日，和夔笙（清末民国初·程颂万）浣溪纱初见（清·黄永）浣溪纱别喀什噶尔（近现代·卢前）浣溪纱别有一般滋味（当代·黄绮）浣溪纱北上车中作（当代·周燕婷）浣溪纱十六首（清·蒋敦复）浣溪纱十年前谱江山船曲八阙钱塘富春间十（清·薛时雨）学术史视野中的华文文学--第十七届世界华文文学国际学术研讨会论文集灵魂的舒展/莆田杂文丛书诗说闽西/闽西客家祖地文化丛书藏在纸背的眺望(精) 对症刮痧速查图典对症按摩速查图典对症艾灸速查图典对症拔罐速查图典阳台种菜大全华东植物区系维管束植物多样性编目/华东植物区系植物多样性保护系列丛书野生动植物标本制作(第2版) 新编大豆食品加工原理与技术剖分和组合(从七巧板到水立方)/棘手又迷人的数学信息运动生态协同演进研究城市生态系统健康评价(理论方法与案例)

食材明细

肠子铜锣烧的做法步骤