正宗肠子铜锣烧的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。
2
加入3克盐搅拌至盐溶化。
3
筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4
再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。
5
搅拌好的面糊盖着放一边。
6
将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图
7
将模具锅洗净上炉两面加热。
8
转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。
9
再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。
10
合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。
11
煎好的样子。
12
装盘即可食用。
13
小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。

诗文	肠子铜锣烧
释义	食材明细主料低筋面粉 200克泡打粉 7克鸡肉肠 3条蜂蜜 12克牛奶 140克色拉油 40克鸡蛋 4个盐 3克奶香口味煎工艺廿分钟耗时普通难度肠子铜锣烧的做法步骤 1 取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。 2 加入3克盐搅拌至盐溶化。 3 筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。 4 再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。 5 搅拌好的面糊盖着放一边。 6 将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图 7 将模具锅洗净上炉两面加热。 8 转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。 9 再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。 10 合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。 11 煎好的样子。 12 装盘即可食用。 13 小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。使用的厨具：模具锅所属分类：小吃
随便看	蛋饺炖蘑菇山药黄椒米粥/糊迷豆猪肉水饺鸭血粉丝汤肉片炒菜花可乐鸡翅海米炒萝卜丝煎馒头片雪菜炒肉迷豆炒肉蚝油芹菜炒面毛豆炒肉冰糖红枣银耳汤圆白菜炒香菇豆豉瓜皮酱拌面葱油拌苦荞面素炒包心菜彩椒鸡蛋玉米沙拉杂豆糯米粥巧剥虾仁辣炒大白菜西红柿鸡蛋面小鸡馒头西红柿紫菜蛋花汤养胃南瓜面气宇昂昂气宇轩昂气度不凡气度什么什么的成语气度雄远气弱什么什么的成语气弱声嘶气得什么什么的成语气得志满气忍什么什么的成语气忍声吞气急什么什么的成语气急败丧气急败坏气息什么什么的成语学生放风筝歌（当代·卢青山）学生来访录（当代·卢青山）学画（近现代·吴卓澄）学益轩（明·黎贞）学稼轩（明·罗亨信）学稼（元·黄镇成）学稼（宋末元初·杨公远）学稼（金·赵元）学署废园即景（清·杨浣芬）学舂陵行（清·愈𣊡）学舍创自乾隆辛丑二月荒废不可居因修葺之（近现代·吴朝品）学舍昼上（宋·宋祁）学舍直归晚霁三首（宋·宋祁）学舍直归（宋·宋祁）学舍石榴（宋·宋祁）秃秃大王月亮与六便士瓦尔登湖初婚如若有你一生何求(典藏修订版) 冒死记录(4) 人生难得是从容(老舍六十年散文精选) 稻草人.光明的世界.小小的船(函套装3册)/叶圣陶儿童文学三部曲考研英语阅读理解120篇考研英语阅读理解120篇春意迟迟 BIM技术与建筑能耗评价分析方法大林和小林/张天翼儿童文学三部曲宝葫芦的秘密/张天翼儿童文学三部曲完形填空与阅读理解：高考

食材明细

肠子铜锣烧的做法步骤