正宗柳叶酱肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
菠菜只取叶子，下入开水锅中焯一下水。
2
捞出过凉，放入破壁机中加少许水（越少越好）搅拌成泥，取270克备用。
3
把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。
4
室温下发酵至2倍大。
5
猪肉冷水下锅，加入料酒和葱姜片。
6
煮至断生。
7
捞出沥干水，切成小丁。
8
香葱切成粒。
9
炒锅上火，加少许底油，下葱姜末炒出香味。
10
下入肉丁煸出油。
11
加入多一点的甜面酱，少许的料酒、十三香、老抽、盐、糖、鸡精定好味。
12
翻炒，出锅，放凉后加入香葱粒。
13
拌匀，馅就做好了。
14
发酵好的面团排气后下成适当的小剂子。
15
擀成圆片，放上馅料。
16
捏成柳叶状。放竹帘上进行二次发酵。
17
发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。
18
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
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成品图

诗文	柳叶酱肉包
释义	食材明细主料面粉 500克菠菜泥 270克玉米油 5克糖 20克辅料酵母粉 5克馅料猪前腿肉适量香葱适量甜面酱适量料酒适量葱适量姜适量十三香适量老抽适量盐适量糖适量鸡精适量酱香口味蒸工艺数小时耗时普通难度柳叶酱肉包的做法步骤 1 菠菜只取叶子，下入开水锅中焯一下水。 2 捞出过凉，放入破壁机中加少许水（越少越好）搅拌成泥，取270克备用。 3 把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。 4 室温下发酵至2倍大。 5 猪肉冷水下锅，加入料酒和葱姜片。 6 煮至断生。 7 捞出沥干水，切成小丁。 8 香葱切成粒。 9 炒锅上火，加少许底油，下葱姜末炒出香味。 10 下入肉丁煸出油。 11 加入多一点的甜面酱，少许的料酒、十三香、老抽、盐、糖、鸡精定好味。 12 翻炒，出锅，放凉后加入香葱粒。 13 拌匀，馅就做好了。 14 发酵好的面团排气后下成适当的小剂子。 15 擀成圆片，放上馅料。 16 捏成柳叶状。放竹帘上进行二次发酵。 17 发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。 18 蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 19 成品图使用的厨具：破壁机、蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	果仁蛋香吐司蛋炒菠菜饼酱香芥菜丝牛肉白菜炖粉条西红柿炒蛋（懒人版）西红柿拌糖蒜苗炒牛肉丁香菇酱肉包蒜泥拌小肠蒜泥拌海带丝可乐鸡翅西红柿肉沫拌面清蒸蝼蛄虾鱼肉做面条极鲜雪菜黄鱼面酱炒圆白菜花式蒸豆腐红枣豆渣馒头酸汤羊肉煲白菜手擀面红枣枣粥卤牛肉炸酥肉素炒米粉西红柿疙瘩汤鱼饼炒韭菜屯街塞巷屯蹶什么什么的成语屯蹶否塞山上什么什么的成语山上无老虎，猴子称大王山上有山山不什么什么的成语山不厌高山不让土石山不转水转山中什么什么的成语山中宰相山中无好汉，猢猻称霸王山中无老虎，猴子称大王山中白云赠钟道士（宋·范仲淹）赠钟陵陈处士（唐·贯休）赠钦上人（宋·释德洪）赠钦师（元·萨都剌）赠钮非石（清·梅曾亮）赠钱之道子武昆仲（宋·李廌）赠钱元抑（明·徐祯卿）赠钱元抑（明·王鏊）赠钱公子仲驭南还应试（明·何吾驺）赠钱公溥地官正郎奉诏归省（明·湛若水）赠钱功甫二首（明·张元凯）赠钱县博往苍梧（明·林光）赠钱君（明·徐渭）赠钱唐琴士（元·贡师泰）赠钱唐赵上舍（明末清初·屈大均）装乖还你健康睡眠铁道车辆自动驻车制动器技术要求T/CCTAS 160—2024 暂AJ课标语文3下(人教版)/小白鸥情境卷揭秘创新的真正内在机制，构建“创新生产线”，实现创新变现 T/CECS 60002Z-24 装配式病房中医执业医师资格考试实践技能通关要卷蛤蟆的油奇幻的世界，熟悉的世界：太阳系探索之旅教材讲解语文七年级下陈澧集（增订本）（全六册）马克思世界历史理论视域下的文化认同中国金融学年鉴 2023 T/CECS 1489-2023 建设工程施工总承包信息化管理标准伤寒论类方（中医非物质文化遗产临床经典名著）

食材明细

柳叶酱肉包的做法步骤