正宗柳叶酱肉包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
菠菜只取叶子，下入开水锅中焯一下水。
2
捞出过凉，放入破壁机中加少许水（越少越好）搅拌成泥，取270克备用。
3
把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。
4
室温下发酵至2倍大。
5
猪肉冷水下锅，加入料酒和葱姜片。
6
煮至断生。
7
捞出沥干水，切成小丁。
8
香葱切成粒。
9
炒锅上火，加少许底油，下葱姜末炒出香味。
10
下入肉丁煸出油。
11
加入多一点的甜面酱，少许的料酒、十三香、老抽、盐、糖、鸡精定好味。
12
翻炒，出锅，放凉后加入香葱粒。
13
拌匀，馅就做好了。
14
发酵好的面团排气后下成适当的小剂子。
15
擀成圆片，放上馅料。
16
捏成柳叶状。放竹帘上进行二次发酵。
17
发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。
18
蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。
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成品图

诗文	柳叶酱肉包
释义	食材明细主料面粉 500克菠菜泥 270克玉米油 5克糖 20克辅料酵母粉 5克馅料猪前腿肉适量香葱适量甜面酱适量料酒适量葱适量姜适量十三香适量老抽适量盐适量糖适量鸡精适量酱香口味蒸工艺数小时耗时普通难度柳叶酱肉包的做法步骤 1 菠菜只取叶子，下入开水锅中焯一下水。 2 捞出过凉，放入破壁机中加少许水（越少越好）搅拌成泥，取270克备用。 3 把所有面团原料混合，和成光滑适当的面团。 4 室温下发酵至2倍大。 5 猪肉冷水下锅，加入料酒和葱姜片。 6 煮至断生。 7 捞出沥干水，切成小丁。 8 香葱切成粒。 9 炒锅上火，加少许底油，下葱姜末炒出香味。 10 下入肉丁煸出油。 11 加入多一点的甜面酱，少许的料酒、十三香、老抽、盐、糖、鸡精定好味。 12 翻炒，出锅，放凉后加入香葱粒。 13 拌匀，馅就做好了。 14 发酵好的面团排气后下成适当的小剂子。 15 擀成圆片，放上馅料。 16 捏成柳叶状。放竹帘上进行二次发酵。 17 发酵好的面团冷水上锅，上汽后转中小火蒸20分钟左右。 18 蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出放凉。 19 成品图使用的厨具：破壁机、蒸锅所属分类：主食家常菜
随便看	荷塘小炒无盐豆干炖猪脚腊肉豉椒茄条榨菜炒肉丝山楂养生汤腊肉蒸饭腊肠炒荷兰豆西瓜球话梅花生芹菜五香干辣炒年糕南瓜芝麻糯米饼红豆薏米牛奶粥牛奶燕麦早餐粥葡萄干糯米饼牛排也有范儿——使用楞纹铸铁锅，煎出美丽网格纹牛排香菇油菜丁凉拌橄榄菜香酥奶香玉米饼水果牛奶西米露盐水鸭炖冬瓜椰蓉花面包玉米面红薯粥芝士蒜蓉烤茄子香卤四物 hightail high-tail hightail it high-tail it high tea high tech high-tech high technology high technology high temperature high-tension high-test high tide high time high-toned 踏莎行（宋·苏轼）踏莎行（宋·苏轼）踏莎行（宋·蔡伸）踏莎行（宋·袁去华）踏莎行（宋·谢明远）踏莎行（宋·谢逸）踏莎行（宋·赵师侠）踏莎行（宋·赵温之）踏莎行（宋·赵闻礼）踏莎行（宋·郭应祥）踏莎行（宋·钱宀孙）踏莎行（宋·陈尧佐）踏莎行（宋·陈德武）踏莎行（宋·陈璧）踏莎行（宋·韩绛）鲁迅杂文基础读本(新课程学生版选修) 海明威传(新课程学生版选修) 世界散文诗精选(新课程学生版选修) 大苹果婴儿成长童话(银苹果版) 礼记图典治理商业贿赂对策研究左数字右人文沦陷爱情步步杀机/宏图华章悬疑系列党的先进性教育及其成效检验研究克里姆特素描(奥地利)/环球美术家视点系列维亚尔(法国)/环球美术家视点系列八仙信仰与文学研究(文化传播的视角) 伦勃朗油画(伦勃朗诞辰400周年典藏版)/环球美术家视点系列在现代和后现代之间(文学艺术的转型)

食材明细

柳叶酱肉包的做法步骤