网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味牛蛙
释义
“第一次做,牛蛙,还有提升空间。”
食材明细
主料
牛蛙
3只
辅料
土豆
1个
莴笋
半个
黄瓜
1个
洋葱
半个
调料
生姜
少许
小米椒
2个
青椒
2个
干辣椒
少许
花椒
少许
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
美味牛蛙的做法步骤
1
牛蛙买回来洗净,一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许,腌制半小时,我用保鲜膜放冰箱里的,感觉入味不错,就是盐少了点,我是后面才加的黑胡椒粉,感觉香一点。
2
配菜切好,反正喜欢吃什么就加什么,自己做无所谓。
3
这些也洗净备用了。
4
加油,稍微比平时炒菜多一倍,牛蛙放进去,不要动锅子,就是稍微煎一下。然后再翻另外一面也这样煎一下。起锅备用。
5
重新加油少许,放蒜、小米椒炒香,依次加入洋葱、土豆、黄瓜,炒半熟。
6
加入牛蛙一起炒,然后再加青椒。
7
加水稍微煮一下,怕牛蛙不熟有寄生虫不好哦。喜欢吃辣椒就加干辣椒和花椒。
8
加点老抽调个颜色,大约十分钟煮好,起锅啦。
小窍门
1.牛蛙有大有小,肯定大的肉多好吃点。
2.最后加点水煮一下,一是入味,二是给牛蛙烧透,怕有寄生虫。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
香菇炒鸡肉
韭香素馅包子
糖醋排骨
醋溜白菜
虾头玉米炒饭
毛豆烧排骨
蒸小米饭
虾仁拌木耳秋葵
凉拌猪耳朵
酸辣西葫芦
韭苔大肉水饺
小炒千叶豆腐
黄豆芽炒牛肉
韭苔炒牛肉
最简版西红柿鸡蛋汤
儿童开胃饭番茄牛肉炸酱面!酸甜酱香,老少皆宜
烫面蒸饺
豆豉辣椒炒牛肉
蒜蓉菜心
酱香鸡腿
黄花菜胡萝卜炒肉丝
冬瓜肉丝汤
花生粑
鲜虾烧日本豆腐
莲子红枣羹
bells and whistles
bell-shaped
Bell's palsy
bell tower
bellwether
belly
bellyache
bellyache about
bellyaching
belly button
belly dance
belly dancer
belly dancing
belly flop
bellyful
渔家傲 画眉鸟(清·丁澎)
渔家傲 留别孙表材(宋·史浩)
渔家傲 登贵阳黔灵山(近现代·陈逸云)
渔家傲 白湖观捕鱼(宋·刘学箕)
渔家傲 盂兰会世已绝迹,南中犹盛行,诵经(民国末当代初·饶宗颐)
渔家傲 破子(宋·洪适)
渔家傲 福建道中(宋·陈与义)
渔家傲 秋夕(清·庄盘珠)
渔家傲 秋思(宋·范仲淹)
渔家傲 秋思(近现代·单人耘)
渔家傲 秋感(清·曹贞吉)
渔家傲 秋日过村家小集予旧邻也(清·曹尔堪)
渔家傲 秋雨(明·杨慎)
渔家傲 秋(民国末当代初·吴未淳)
渔家傲 立春晓起偶作(明末清初·沈谦)
美丽中国(Ⅱ住宅景观1)(精)
美丽中国(Ⅱ住宅景观2)(精)
公共商业景观(精)/美丽中国
碳金融法律与规制/碳金融系列丛书
碳资产管理/碳金融系列丛书
做最好的教育--小学幼儿园教育研究与实践
中国特色社会主义理论与实践研究
当我们与神相遇(用神性向往改变习性生活)
姓氏来源/珠玑姓氏文化丛书
姓氏迁徙和分布/珠玑姓氏文化丛书
宗祠楹联典故/珠玑姓氏文化丛书
始祖郡望堂号/珠玑姓氏文化丛书
历史名人荟萃/珠玑姓氏文化丛书
微言论见(盘和林评论文集)
龙母印记(岭南乡土历史文化纵横)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/8 20:00:49