网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味牛蛙
释义
“第一次做,牛蛙,还有提升空间。”
食材明细
主料
牛蛙
3只
辅料
土豆
1个
莴笋
半个
黄瓜
1个
洋葱
半个
调料
生姜
少许
小米椒
2个
青椒
2个
干辣椒
少许
花椒
少许
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
美味牛蛙的做法步骤
1
牛蛙买回来洗净,一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许,腌制半小时,我用保鲜膜放冰箱里的,感觉入味不错,就是盐少了点,我是后面才加的黑胡椒粉,感觉香一点。
2
配菜切好,反正喜欢吃什么就加什么,自己做无所谓。
3
这些也洗净备用了。
4
加油,稍微比平时炒菜多一倍,牛蛙放进去,不要动锅子,就是稍微煎一下。然后再翻另外一面也这样煎一下。起锅备用。
5
重新加油少许,放蒜、小米椒炒香,依次加入洋葱、土豆、黄瓜,炒半熟。
6
加入牛蛙一起炒,然后再加青椒。
7
加水稍微煮一下,怕牛蛙不熟有寄生虫不好哦。喜欢吃辣椒就加干辣椒和花椒。
8
加点老抽调个颜色,大约十分钟煮好,起锅啦。
小窍门
1.牛蛙有大有小,肯定大的肉多好吃点。
2.最后加点水煮一下,一是入味,二是给牛蛙烧透,怕有寄生虫。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
西红柿汤面
枣核茶
金针菇焖日本豆腐
番薯糖水
香菜拌牛肉
黑木耳虾味球炒洋葱
香肠炒青菜
红烧羊排
蒜蓉辣酱拌茄子
蒜蓉粉丝蒸虾之玉米排骨汤
芥末秋葵
卡仕达煎面包,外壳金黄焦脆,内里像吐司柔软,一口下去美美哒。
辣焖油蛤
冰镇秋葵
手抓饼豆沙酥
海底椰炖鳄鱼肉汤
花蛤炒年糕
香煎牛排骨配蘑菇汁
上汤菠菜
飘香焖鱼块
排骨炖白萝卜
白萝卜排骨汤
紫菜蛋花汤
莲子红枣银耳羹
红烧排骨
matriarchy
matric
matricidal
matricide
matriculate
matriculation
matriculation examination
matrilineal
matrimonial
matrimony
matrix
matron
matronly
matron of honor
matron of honour
赋圆荷分韵得细字(宋末元初·龚璛)
赋墨梅(宋·陈著)
赋墨雁图分得宿雁(宋·赵希㯝)
赋墨鹭(宋·陈著)
赋壁煤(明·刘崧)
赋壬一侄孙破砚(宋·艾性夫)
赋壶洲(元·虞集)
赋夏肯父所性堂(宋·杜范)
赋大丹(明·谢肃)
赋大隧(明·李梦阳)
赋天窗(元·尹廷高)
赋天芗(元·李孝光)
赋太和寺同根红白梅(宋·艾性夫)
赋太湖石(宋·朱复之)
赋夹竹桃(明·王弘诲)
水墨四君子绘画技法
寻找失落的海洋(8海王子)/原创海洋科普文学大系
以概念为本的课程与教学--培养核心素养的绝佳实践/大夏书系
高校学生网络话语与网络舆情引导研究(基于大数据的视域)/理论智慧与实践探索丛书
给我的孩子们/百年文学梦经典作品集
小溪流的歌/百年文学梦经典作品集
云制造原理与应用
冬至白昼最短
茶馆
罗马元老院与人民(一部古罗马史)(精)
人间正是艳阳天(湖南湘西十八洞的故事)
丝绸之路上的移民
非遗保护与南县地花鼓研究/非物质文化遗产研究与保护丛书
复调摄影(创意多重曝光摄影实验)
罗曼蒂克精选/名侦探柯南特别编辑漫画
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/18 5:12:51