网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味牛蛙
释义
“第一次做,牛蛙,还有提升空间。”
食材明细
主料
牛蛙
3只
辅料
土豆
1个
莴笋
半个
黄瓜
1个
洋葱
半个
调料
生姜
少许
小米椒
2个
青椒
2个
干辣椒
少许
花椒
少许
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
美味牛蛙的做法步骤
1
牛蛙买回来洗净,一般菜场会处理掉皮然后切好。加盐、姜丝、料酒、生抽少许,腌制半小时,我用保鲜膜放冰箱里的,感觉入味不错,就是盐少了点,我是后面才加的黑胡椒粉,感觉香一点。
2
配菜切好,反正喜欢吃什么就加什么,自己做无所谓。
3
这些也洗净备用了。
4
加油,稍微比平时炒菜多一倍,牛蛙放进去,不要动锅子,就是稍微煎一下。然后再翻另外一面也这样煎一下。起锅备用。
5
重新加油少许,放蒜、小米椒炒香,依次加入洋葱、土豆、黄瓜,炒半熟。
6
加入牛蛙一起炒,然后再加青椒。
7
加水稍微煮一下,怕牛蛙不熟有寄生虫不好哦。喜欢吃辣椒就加干辣椒和花椒。
8
加点老抽调个颜色,大约十分钟煮好,起锅啦。
小窍门
1.牛蛙有大有小,肯定大的肉多好吃点。
2.最后加点水煮一下,一是入味,二是给牛蛙烧透,怕有寄生虫。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
苦瓜烘蛋
凉拌空心菜根
淡雅爽口的毛豆白菜汤
夏日清爽凉拌菜
下饭菜---黄豆焖鱼干
辣白菜
酸奶紫薯泥
香橙甜心
黑椒牛仔骨
素鸡烧肉
白萝卜焖牛腩
鲜肉汤圆
三文鱼鸡蛋炒饭
蓝莓山药
青橄榄炖猪心
红烧排骨 …… 雅子的家庭美味儿
陈皮百合绿豆羹
烤舌鳎
香煎豆腐肉夹
抹茶栗子吐司
超下饭的芋丸酸菜汤
双色南瓜松糕
凉拌金针菇
香辣田螺
麦香粉蕉黑米卷
testatrix
test ban
test-bed
test case
test drive
test driver
tested
tester
test flight
test for
testicle
testicular
testifier
testify
testify against
秋日炳寰王翁携榼相过因邀刘逊庵兄弟同集(明·孙传庭)
秋日焚香读书戏作(宋·陆游)
秋日燕古塘兰若分韵得入字(元·姚文奂)
秋日燕台旅次(明·陈迁)
秋日燕城杂赋五首(明·刘崧)
秋日燕子矶即事(明·佘翔)
秋日燕山道中(宋·张舜民)
秋日燕邸咏怀十诗各系以题 思古(明·郭之奇)
秋日燕集郑广文呈赵伯友(明·刘崧)
秋日牡丹为友人赋病久无佳思姑作俳语三章以(金末元初·段成己)
秋日牡丹(宋·廖刚)
秋日牡丹(明·朱诚泳)
秋日犍为道中(唐·崔涂)
秋日独上五层楼望海(清·杭世骏)
秋日独倚东楼(宋·戴炳)
宝葫芦的秘密--张天翼作品精选(典藏本)/中国经典文学名著
小坡的生日--老舍儿童文学作品精选(典藏本)/中国经典文学名著
荷塘月色--朱自清散文精选(典藏本)/中国经典文学名著
红楼梦(上典藏本)/中国经典文学名著
西游记(下典藏本)/中国经典文学名著
水浒传(上典藏本)/中国经典文学名著
三国演义(上典藏本)/中国经典文学名著
寄小读者(典藏本)/中国经典文学名著
昆虫记(全译本)/世界经典文学名著
繁星春水--冰心诗文精选(典藏本)/中国经典文学名著
中华人民共和国海关统计商品目录(附光盘2013年版)
出口营销实战(第3版)/外贸操作实务系列
外贸单证实训精讲(精讲型国际贸易核心课程教材)
岁月感悟
家庭养生常识1000例
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/4 12:58:32