““炖菜”经常吃牛肉炖萝卜，不但能促进胃肠蠕动，增加食欲、促进消化还可以改善老年人心脑血管方面存在的一些问题。另外，还可以缓解牙周炎引起的疼痛。
这道菜温暖了想家的心！”
食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉炖萝卜的做法步骤
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1牛肉切块。 -
2白萝卜洗净，切块。
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3葱切段，姜切片。
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4桂皮、八角和花椒备用。
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5将牛肉焯水，去除浮沫，放入砂锅中，再放入白萝卜、葱、姜、八角、桂皮、生抽、料酒和少许盐调味，继续倒入适量清水，没过食材，搅拌均匀。
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6大火炖煮，开锅后转为小火，将肉烧烂，关火即可。
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7盛入盘中即食。
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8健康营养。
使用的厨具：砂锅
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