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诗文
巧克力曲饼
释义
食材明细
主料
低筋面粉
180g
奶油
130g
细砂糖
30g
糖粉
40g
辅料
可可粉
20g
鸡蛋
1个
甜味 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
巧克力曲奇的做法步骤
1
糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油
2
分两次加入蛋液
3
打至蓬松,颜色变浅
4
筛入面粉,和可可粉
5
拌匀,装入挤花袋,挤出大小一样的花形
6
上下火190度,烤10-15分钟
小窍门
奶油要完全打发
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶 快餐
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更新时间:2026/7/22 4:29:06