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诗文 巧克力曲饼
释义
巧克力曲饼的做法

食材明细

主料
  • 低筋面粉 180g
  • 奶油 130g
  • 细砂糖 30g
  • 糖粉 40g
辅料
  • 可可粉 20g
  • 鸡蛋 1个
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力曲奇的做法步骤

  • 巧克力曲饼的做法步骤:1
    1
    糖,糖粉,奶油用搅拌机打发奶油
  • 巧克力曲饼的做法步骤:2
    2
    分两次加入蛋液
  • 巧克力曲饼的做法步骤:3
    3
    打至蓬松,颜色变浅
  • 巧克力曲饼的做法步骤:4
    4
    筛入面粉,和可可粉
  • 巧克力曲饼的做法步骤:5
    5
    拌匀,装入挤花袋,挤出大小一样的花形
  • 巧克力曲饼的做法步骤:6
    6
    上下火190度,烤10-15分钟

小窍门

奶油要完全打发
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 18:10:23