“喜欢这款饼干，带着点咖啡淡淡的香味，泡上一杯茶，还是咖啡都是很好的搭配”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖啡曲奇的做法步骤
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1奶油和糖粉用搅拌器打至蓬松，再分两次加入蛋白 -
2打至蛋白和奶油糊融合，顺滑了 -
3再筛入面粉和杏仁粉 -
4拌匀，装入挤花袋 -
5挤出大小一样的花形，上下火190度，烤10分钟，悶5分钟
小窍门
闷5分钟就很更酥些
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶