食材明细
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- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
上汤娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜一棵，洗干净。 -
2切成6瓣。 -
3在水里焯一下，开水煮6分钟。 -
4稍稍挤一下水分，摆盘。 -
5豆腐放到锅里，煎的两面金黄。 -
6锅中放底油，放入姜大料炒香，放入肉馅，继续炒。 -
7把肉馅炒焦，放葱。 -
8放豆腐继续炒。 -
9加水加酱油耗油调味，小火炖5分钟。 -
10把汤汁倒在娃娃菜上就可以了。
使用的厨具：炒锅
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