食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家常小炒菜的做法步骤
-
1干木耳提前一小时泡发好 -
2猪肉切薄片，用盐、味精、酱油腌制十分钟 -
3胡萝卜切薄片，木耳一样厚度就好，不然难熟 -
4炒锅烧热，放少许油，把猪肉放入炒熟，再放入胡萝卜翻炒约一分钟，放入木耳再炒一分钟左右 -
5加入半碗高汤或清水，盖上锅盖煮一分钟 -
6调入淀粉水勾芡即可 -
7成品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酸辣面
- 莴笋烧肉
- 蚝油小白菜
- 大黄米汤圆酒酿
- 线椒炒空心菜梗
- 凉瓜炒土鸡蛋
- 藜麦虾仁冬瓜便当
- 凉拌香干菜叶
- 全麦香葱煎饼
- 广式腊肠炒芦笋
- 番茄豆腐蛋花汤
- 家常炒花生米
- 茨菇焖五花肉
- 烙菜饼
- 糖醋肉片
- 一学就会的快手早餐之华夫饼
- 西葫芦虾饼
- 红烧排骨卤蛋
- 鲫鱼木瓜汤
- 炸萝卜丸子
- 口水鸡
- 西红柿炒蛋
- 老板鱼炖豆腐
- 五香腰块
- 蒜蓉粉丝娃娃菜蒸虾
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- scorching hot
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- score points
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