食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
巧拌苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜洗净破开去瓤 -
2切丝后用凉水拔 -
3锅中迅速飞水后二次凉拔 -
415分钟后捞出滤干水分 -
5加入白糖、醋、和自制剁椒 -
6现炸花椒油浇在苦瓜上 -
7最后放少许盐拌匀即可，脆香可口营养充分
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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