正宗“ 花样面食 ”韭菜盒子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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两个鸡蛋。
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一把韭菜。
3
多点油把鸡蛋快速炒散，下入蛋液一分钟关火。
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鸡蛋盛在碗里搅碎，锅里搅温度高会变老。
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鸡蛋冷了再放入韭菜碎搅拌均匀，刚才炒鸡蛋放的油多所以基本不用再放油了。
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来电调味的，蚝油，生抽，鸡精味精盐。
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五个小时前揉的面，就温水和面醒面时间要长一点。
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分成五份，来点干面粉。
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把饼皮子擀开，薄一点，放上馅。
10
两边对折，手指按压边缘对合即可，按的时候排下气。
11
电饼档下油，上下档加热。
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下入饼坯滑动一分钟翻面，关掉盖子上的火。
13
来回翻面煎金黄。
14
两面金黄即可。
15
皮薄汁多馅大，外酥里嫩。
16
做了三个，第一个等不急被干掉了。

诗文	“ 花样面食 ”韭菜盒子
释义	食材明细主料韭菜适量鸡蛋适量面粉适量辅料盐适量味精适量蚝油适量生抽适量鸡精适量咸鲜口味烙工艺半小时耗时简单难度韭菜盒子的做法步骤 1 两个鸡蛋。 2 一把韭菜。 3 多点油把鸡蛋快速炒散，下入蛋液一分钟关火。 4 鸡蛋盛在碗里搅碎，锅里搅温度高会变老。 5 鸡蛋冷了再放入韭菜碎搅拌均匀，刚才炒鸡蛋放的油多所以基本不用再放油了。 6 来电调味的，蚝油，生抽，鸡精味精盐。 7 五个小时前揉的面，就温水和面醒面时间要长一点。 8 分成五份，来点干面粉。 9 把饼皮子擀开，薄一点，放上馅。 10 两边对折，手指按压边缘对合即可，按的时候排下气。 11 电饼档下油，上下档加热。 12 下入饼坯滑动一分钟翻面，关掉盖子上的火。 13 来回翻面煎金黄。 14 两面金黄即可。 15 皮薄汁多馅大，外酥里嫩。 16 做了三个，第一个等不急被干掉了。使用的厨具：电饼铛所属分类：面食家常菜
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食材明细

韭菜盒子的做法步骤