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诗文 抹茶冰淇淋
释义
抹茶冰淇淋的做法

食材明细

主料
  • 抹茶粉 5克
  • 蛋黄 2个
  • 淡奶油 200ml
  • 牛奶 200ml
辅料
  • 50克
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

抹茶冰淇淋的做法步骤

  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:1
    1
    冰淇淋桶提前放入冰箱冷冻12小时以上
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:2
    2
    准备好所有材料
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:3
    3
    蛋黄加入糖搅拌成淡黄色,再加入牛奶搅拌均匀
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:4
    4
    小火煮至微沸浓稠关火
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:5
    5
    加入抹茶粉搅拌均匀,冷却备用
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:6
    6
    倒入淡奶油搅拌成冰淇淋液(这个步骤忘记拍照了)
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:7
    7
    把提前冷冻好的冰淇淋桶取出,装好底部的变速箱,安装入面包机内,装好搅拌叶片
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:8
    8
    倒入冰琪淋液,盖上盖子启动程序,时间设置30分钟
  • 抹茶冰淇淋的做法步骤:9
    9
    放入有盖的容器入冰箱冷冻2小时即可食用
使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 甜品   冰品  
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更新时间:2025/3/15 6:54:50