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诗文 培根杂蔬鸡蛋卷饼
释义
培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法
“杂蔬培根鸡蛋卷饼,简单易做,无需发面,揉面。面粉里面加入鸡蛋后再用甜青豆,玉米粒拌在一起,加入培根提肉香味,有荤有素,合理搭配,均衡营养”

食材明细

主料
  • 面粉 200克
  • 玉米粒 50克
  • 青豆 50克
  • 鸡蛋 1个
  • 培根 2片
辅料
  • 15毫升
  • 甜面酱 1汤匙
  • 葱花 5克
  • 3克
  • 清水 少许
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:1
    1
    面粉里磕入鸡蛋,再加入3克盐拌匀
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:2
    2
    备好,青豆,玉米粒,葱花和培根碎
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:3
    3
    先把面粉拌匀再倒入清水拌成面糊状
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:4
    4
    再把青豆,玉米粒,葱花和培根碎一起加入拌匀
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:5
    5
    热锅倒入油
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:6
    6
    油温5分热把面糊加入,选择锅子让面糊均匀在锅底,中火煎
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:7
    7
    煎至表面凝固后翻面煎出香味
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:8
    8
    加入甜面酱抹匀
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:9
    9
    卷起后切段后再入锅把两面煎脆香后出锅
  • 培根杂蔬鸡蛋卷饼的做法步骤:10
    10
    上桌

小窍门

这点量可以做2个这样大小的饼,煎的时候用中火,最好用不粘锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食   早餐  
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更新时间:2025/3/15 12:51:28