食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
西芹炒里脊的做法步骤
-
1准备食材，里脊肉和西芹洗干净。 -
2西芹从中间切开切成条，里脊肉切丝。
-
3里面加盐、胡椒粉、料酒、生抽、玉米淀粉和老抽。
-
4用手抓拌均匀腌制十分钟。
-
5准备辅料。
-
6大葱切成斜段，生姜和大蒜切片，红彩椒切成丝。
-
7锅中烧水，水开后加少许盐和两滴油，将西芹放进去焯水30秒捞出过冷水沥干水分备用。
-
8锅中倒油，油温五成热将里脊肉放进去翻炒变色捞出。
-
9锅中另加少许油小火炒香葱姜蒜。
-
10将焯过水的西芹放进去里面加盐。
-
11里面加鸡精。
-
12将里脊肉放进去翻炒均匀。
-
13将切好的彩椒丝放进去翻炒断生。
-
14勾一薄欠倒进去翻炒均匀。
-
15关火装盘。
-
16成品图。
小窍门
西芹焯水时加盐和油会更加爽脆碧绿。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 荠菜厚蛋烧
- 排骨炖木瓜
- 香葱小芋汤
- 豆腐皮肉卷
- 啤香鸡翅
- 葱香芝士火腿面包
- 槐花馅饼
- 春笋香干炒肉丝
- ＃春食野菜香＃清明团
- 日式豚骨拉面
- 魔芋栗子焖鸭
- 冬笋鸡丝汤面
- ＃春食野菜香＃野葱腐乳炒水蕨菜
- ＃春食野菜香＃油炸荠菜馄饨
- 青椒羊肚菌炒松板肉
- 菜花菇
- 包菜肉片炒猫耳朵
- 水煮鱼
- 自制健康蘑菇味精
- 紫薯蒲公英猪肉馅蒸饺
- 荠菜早餐饼
- ＃春食野菜香＃马兰头松仁百叶卷
- 照烧菠萝鸡
- 凉拌黄瓜
- 辣椒与潮白黑鱼更想配
- 我喜欢春天因为它是温暖的用英语怎么说
- 我喜欢春天因为春天生机勃勃用英语怎么说
- 我喜欢来自中国的熊猫用英语怎么说
- 我喜欢消防栓用英语怎么说
- 我喜欢滑冰胜过打篮球用英语怎么说
- 我喜欢演讲比赛用英语怎么说
- 我喜欢爬山用英语怎么说
- 我喜欢的体育运动是打篮球用英语怎么说
- 我喜欢的季节是夏天用英语怎么说
- 我喜欢的水果是樱桃用英语怎么说
- 我喜欢的游戏是王者荣耀用英语怎么说
- 我喜欢的老师是李老师用英语怎么说
- 我喜欢的颜色是粉红色用英语怎么说
- 我喜欢绿色她也喜欢绿色用英语怎么说
- 我喜欢美术和音乐用英语怎么说
- 寒山暮景（宋·蒲寿宬）
- 寒山石（清·洪亮吉）
- 寒山背身立赞（宋·释智愚）
- 寒山赞（宋·释可湘）
- 寒山赞（宋·释如珙）
- 寒山赞（宋·释居简）
- 寒山赞（宋·释普度）
- 寒山赞（宋·释普济）
- 寒山赞（宋·释智朋）
- 寒山赞（宋·释月涧）
- 寒山赵凡夫故居今为法螺诸寺（清·顾宗泰）
- 寒山过雨图（明·王恭）
- 寒山送客（明·王恭）
- 寒山题诗赞（宋·释绍昙）
- 寒山（宋·余靖）
- 当你扛不住的时候应该读的故事大全集
- 哈佛幸福课
- 难倒你没商量(最冷最冷的冷门知识大全)
- 人体经络穴位使用全书(超值白金版)
- 中国人怎么喝
- 史记(超值白金版)/国学典藏书系
- 淡然(生活不必太计较人生何必太强求)
- 看得开拿得起放得下
- 维生素保健康全书(超值白金版)
- 从生活学中医一本全
- 本草纲目养生智慧大全
- 国学的智慧大全集
- 二战全史
- 好心态好性格好习惯
- 国富论(西方经济学圣经全译本)