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诗文
牛肉拌双丝
释义
“高蛋白质低脂肪的一道凉拌菜。”
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
白萝卜丝
100g
胡萝卜丝
100g
调料
姜碎
1勺
蒜碎
1勺
小米辣碎
1勺
香菜叶
10g
盐
适量
红薯粉
1勺
微辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
牛肉拌双丝的做法步骤
1
牛肉片里放入蒜碎,姜碎,和香菜叶,盐抓匀。
2
再放入红薯粉拌匀腌制一会儿。
3
白萝卜切成丝。
4
胡萝卜切成丝。
5
牛肉片放入开水中烫煮。
6
双丝加入盐抓匀。
7
牛肉片用筷子搅散变色。
8
捞出牛肉片。
9
放入各种调料抓匀。
10
装盘即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:05:33